多年前我來香港的時候，我覺得香港人走路速度比台北人快上不少，到處都有人嫌棄你這死觀光客礙手礙腳。不過今天我重遊舊地，卻覺得香港人腳步變慢了，心想或許問題不在香港，而是工作久了的我也變快了吧。不過，香港茶餐廳的跑堂還是叼著煙快手快腳的模樣，讓人覺得鈔票多數兩秒都是罪惡。
尖沙咀的新發茶餐廳很像是電影裡才有的風景。穿著白色罩袍的小弟一臉精明，「加底比不加底貴，你不是送外賣的！」這句經典台詞馬上從心海羅盤裡閃亮出場。同桌的女孩帶著筷子興匆匆地跑到隔壁搶食和拍照時，那跑堂竟然還老實不客氣地對人客大喊：「就叫你別在裡面亂跑啊！」當我們以為這兇佬要發火的時候，卻見他帶著傻笑和一大盤干炒牛河闖進別人相機裡的液晶觀景窗。東西的味道都不錯，只可惜我不知道怎麼交代他們把菠蘿飽作成菠蘿油，哈哈。
那個拿筷子到處搶食的傻妹說得好，在這裡吃飯真像在解字謎，上百套菜色有一半都是外星來的天書。幸好我「浸淫香港電影文化」數十載有餘，我還勉強知道餐肉是指罐頭肉、公仔麵就是在說泡麵，把那些直接英文音譯的菜色讀出之後，謎題就差不多揭曉了一半。但是有個「奄肋」系列的玩意我抓破頭皮還是沒猜到奧義的真諦。一直到即將走出餐廳前，那個呼之欲出的英文正名才從我的嘴裡冒出：「啊～這是說Omelet（蛋捲）啊！」
海港城逛街十分痛苦，因為進去就有種逛到腳腫也不可能結束的絕望。看著落日餘暉逐漸黯淡的維多利亞港，我知道那些永遠排不完的公用廁所只是未來血拼地獄的第一層苦刑塔。
夜晚，我去吃旺角的富記粥品。果然一如描述的九流餐廳一流享受，那簡陋髒污的破落模樣真是令死觀光客大吃不消。但是當熱騰騰的「手指濃粥」（類似物品：手指牛肉麵、手指酸辣湯）佐以牛肉、豬雜、生蛋端上與另外一對落難情侶（這是我對兩個陌生香港男女的想像，勿怪）共享的餐桌上時，這九流的形容馬上被拋到九霄雲外。那豬肝究竟是加了什麼生化原料？好甜好嫩好好吃啊啊！
這場宵夜的唯一遺憾就是。當我幸福地啜飲著跑堂遞上的熱茶時，我赫然發現一旁的老香港們…都把筷子插到熱茶裡當成消毒殺菌的秘方…原來我喝的是洗碗水？！是嗎？
當年在台中也嘗了不少香港師傅手藝，好懷念啊，
大部分都是小店跟路邊攤，跟台灣的仿冒品實在差很多（尤其是燒臘）
雖然沒問，不過隱約感覺出來他們是因為97才來台灣的，
幾年後回台中看，他們好像都回香港了，可惜～
>這場宵夜的唯一遺憾就是。當我幸福地啜飲著跑堂遞上的熱茶時，我赫然發現一旁的老香港們…都把筷子插到熱茶裡當成消毒殺菌的秘方…原來我喝的是洗碗水？！是嗎？
答案是，很遺憾，是的，你喝的就是洗筷子的水….XD
>這場宵夜的唯一遺憾就是。當我幸福地啜飲著跑堂遞上的熱茶時，我赫然發現一旁的老香港們…都把筷子插到熱茶裡當成消毒殺菌的秘方…原來我喝的是洗碗水？！是嗎？
不是啦‧_‧~/ , 那個是可以喝的
只是因為怕廚房洗的不乾淨才把筷子插到唯一的熱水-熱茶裡
上面的別嚇人…
你好啊，是台湾的朋友吗？看了你的博克，挺不错的～呵呵！继续加油，我在关注你！
apsras，
我家（台北市民生社區）有家香港人開的「大排檔」，到現在還是常常高朋滿座的常民食肆。有空可以來吃吃看！
tacchang，
你讓我的心情往下一沉…
v，
你讓我的心情頓時開朗！
想想我喝到的東西也不至於有恐怖的味道，應該是能喝的，嗯XD
御翔，
謝謝，歡迎常來！
聽我朋友說過(他老爸是香港人,以前在餐廳打過工),一般餐廳的茶香港人多半拿來洗筷洗碗(食飯前),就如同博士看到的一樣,會喝的好像都是外地人
所以雖然我確定這是可以喝的東西，不過為了裝內行，之後我都開始把筷子插在茶杯裡，然後用一種「你們都不懂」的眼神看其他的台灣人、大陸人、金毛外國人…XD
（這是開玩笑的，強調這點以防人家真的以為我是個歪人XD）
又回應一下囉, 因為我是香港人啦,
哪杯不是洗碗水喇, 只是香港人都覺得店裡筷子洗不乾淨,
就將送的茶來洗, 因為他們覺得送來的茶, 茶淡, 又通常都冷掉啊
我相信餐廳的筷子不夠乾淨，不過台灣有句俗話（或許這是全世界華人地區共通的一句話）：「不乾不淨，吃了沒病！」所以當下就沒在怕的了XD